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Kulaktik

Kulaktik

country Mexico
region Tenejapa, Chiapas
farm 150 smallholders
producer Kulaktik Cooperative
altitude 1100-1550 masl
varietal Typica, Bourbon, Caturra
process washed
certification USDA Organic
importer Common Goal
notes plum, chocolate, honey
profile sweet, balanced, herbal

style

roast level

We are very excited to have this coffee back on our menu. This coffee was introduced to us by a dear friend and has always been a standout, approachable coffee. It is a clean, sweet and very slightly herbal coffee that is likely to satisfy any palate. Enjoy it black or with cream, and also works well as a single origin espresso.

KULAKTIK COOPERATIVE

Over 150 members of smallholder coffee growers in the Central Highlands of Chiapas grow, harvest and process their own coffee to be delivered to the Kulaktik Cooperative for grading and export. Every producer grows their coffee organically and the cooperative holds USDA Organic certification. Most members are of the indigenous Mayan Tzeltal culture and speak the native Tzeltal language. The Tzeltal word “Kulaktik” means “vine.”

Schedule

La date limite de commande hebdomadaire est le mardi à 9h. Les commandes passées avant cette heure sont torréfiées, emballées et expédiées le mercredi. Toutes les commandes reçues après cette heure sont sujettes à une expédition la semaine suivante en fonction du débordement.

Nos tarifs d'expédition actuels sont les suivants :

Tarifs de livraison locaux dans un rayon de 2 km
5,00 $ pour les commandes entre 0 $ et 20 $
2,50 $ pour les commandes entre 20 $ et 40 $
GRATUIT pour les commandes de plus de 40 $

Expédition canadienne (avec suivi)
Tarifs standard pour les commandes entre 0 $ et 36 $
10 $ pour les commandes entre 36 $ et 75 $
GRATUIT pour les commandes de plus de 75 $

Expédition aux États-Unis (avec suivi)
Tarifs standard pour les commandes entre 0 $ et 100 $
GRATUIT pour les commandes de plus de 100 $

Shipping Rates

Our current shipping rates are as follows:

Local Delivery Rates within 2km
$5.00 for orders between $0-$20
$2.50 for orders between $20-$40
FREE for orders over $40

Canadian Shipping (with tracking)
Standard rates for orders between $0-$36
$10 for orders between $36-$75
FREE for orders over $75

US Shipping (with tracking)
Standard rates for orders between $0-$100
FREE for orders over $100

Packaging

Biotre 2.0

Biotrē™ 2.0 a des couches externes fabriquées à partir de pâte de bois et de cellulose à partir de pâte de bois. Dans Biotrē ™ 2.0 avec du papier Kraft naturel à l'extérieur, les couches extérieures représentent environ 60% du matériau en poids et il a été démontré qu'elles se décomposent en un compost sain en 12 semaines lorsqu'elles sont testées dans les conditions d'une méthode de test appelée ASTM D6868. La couche intérieure scellable de Biotrē™ 2.0 est constituée d'une ressource végétale renouvelable, la canne à sucre. Il s'agit d'une couche durable, c'est-à-dire non biodégradable, fabriquée à partir de sources végétales renouvelables. Le gaz à effet de serre CO2 est absorbé et réduit pendant la croissance de la plante.

Biotrē™ adopte une approche globale pour être respectueux de l'environnement.

  • Réduction des déchets - Biotrē™ peut réduire la quantité d'emballages qui finissent dans le stockage à long terme des déchets comme une décharge.
    • Biotrē™ 2.0 – les couches externes se décomposant naturellement dans un environnement de compostage en un temps relativement court, les emballages peuvent être traités dans un compost domestique pour convertir 60 % des matériaux (Biotrē™ 2.0 n'est pas recommandé pour le compostage municipal ou industriel) . La couche interne peut être retirée du compost si elle est trouvée et jetée avec les ordures normales. 60 % moins de matériaux vont à la décharge.
  • Changement climatique - Les composants à base de plantes qui entrent dans Biotrē™ (pâte de bois, canne à sucre et maïs) absorbent le gaz à effet de serre CO2 par la respiration naturelle des plantes avant d'être utilisés pour fabriquer les emballages Biotrē™. L'absorption et la réduction de la quantité de CO2 dans l'atmosphère contribuent à endiguer la vague du changement climatique mondial.
  • Ressources naturelles - Biotrē™ préserve nos ressources naturelles en réduisant l'utilisation de combustibles fossiles et de ressources minérales limitées et en favorisant l'utilisation de sources cycliques et durables. Alors que la plupart des emballages barrières sont fabriqués presque exclusivement à partir de plastiques à base de pétrole ou de feuilles d'aluminium, les couches de film Biotre® sont constituées de n'importe où pour 60 % à près de 100 % de plantes renouvelables.

Corporate Gifting

Cappuccino & Cortado

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Prix habituel $22.00 CAD
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