Finca Libre CM
Finca Libre CM
country | Nicaragua |
---|---|
region | Los Arados, Nueva Segovia |
farm | Finca Libre |
producer | Pil Hoon Seu |
altitude | 1570-1690 masl. |
varietal | Kenya |
process | natural carbonic maceration |
notes | pineapple, floral, white wine |
profile | wild, sweet, tropical |
importer | Common Goal |
style
roast level
Tucked away in the charming community of El Pinabete, within the Los Arados region of Mozonte, lies Finca Libre—a standout in the coffee-growing landscape of Nueva Segovia. This experimental farm serves as a haven for coffee enthusiasts eager to explore the unique nuances of specialty coffee.
Finca Libre’s high-altitude location, between 1,570 and 1,630 meters above sea level, plays a key role in developing the distinct flavors and characteristics of its coffee. Covering 24.5 hectares, with 10 hectares currently undergoing renovation, the farm demonstrates a commitment to continual innovation and improvement in coffee cultivation.
The farm’s diverse terrain is thoughtfully allocated to nurture various coffee varieties. Among these, the prized Geisha grows on 5 hectares, with 1 hectare each dedicated to Kenya and K7, and 0.5 hectares to the delicate Pink Bourbon. It also cultivates 1.5 hectares of Ethiopian Heirloom, 3 hectares each of SL 28 and SL 34, and 14.5 hectares of the rich Red Catuai, each contributing to the farm's exceptional coffee offerings.
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Biotrē™ 2.0 a des couches externes fabriquées à partir de pâte de bois et de cellulose à partir de pâte de bois. Dans Biotrē ™ 2.0 avec du papier Kraft naturel à l'extérieur, les couches extérieures représentent environ 60% du matériau en poids et il a été démontré qu'elles se décomposent en un compost sain en 12 semaines lorsqu'elles sont testées dans les conditions d'une méthode de test appelée ASTM D6868. La couche intérieure scellable de Biotrē™ 2.0 est constituée d'une ressource végétale renouvelable, la canne à sucre. Il s'agit d'une couche durable, c'est-à-dire non biodégradable, fabriquée à partir de sources végétales renouvelables. Le gaz à effet de serre CO2 est absorbé et réduit pendant la croissance de la plante.
Biotrē™ adopte une approche globale pour être respectueux de l'environnement.
- Réduction des déchets - Biotrē™ peut réduire la quantité d'emballages qui finissent dans le stockage à long terme des déchets comme une décharge.
- Biotrē™ 2.0 – les couches externes se décomposant naturellement dans un environnement de compostage en un temps relativement court, les emballages peuvent être traités dans un compost domestique pour convertir 60 % des matériaux (Biotrē™ 2.0 n'est pas recommandé pour le compostage municipal ou industriel) . La couche interne peut être retirée du compost si elle est trouvée et jetée avec les ordures normales. 60 % moins de matériaux vont à la décharge.
- Changement climatique - Les composants à base de plantes qui entrent dans Biotrē™ (pâte de bois, canne à sucre et maïs) absorbent le gaz à effet de serre CO2 par la respiration naturelle des plantes avant d'être utilisés pour fabriquer les emballages Biotrē™. L'absorption et la réduction de la quantité de CO2 dans l'atmosphère contribuent à endiguer la vague du changement climatique mondial.
- Ressources naturelles - Biotrē™ préserve nos ressources naturelles en réduisant l'utilisation de combustibles fossiles et de ressources minérales limitées et en favorisant l'utilisation de sources cycliques et durables. Alors que la plupart des emballages barrières sont fabriqués presque exclusivement à partir de plastiques à base de pétrole ou de feuilles d'aluminium, les couches de film Biotre® sont constituées de n'importe où pour 60 % à près de 100 % de plantes renouvelables.
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